Il mondo in tavola a Roma


“Fa che il cibo sia la tua medicina e la tua medicina sia il tuo cibo”
 Ippocrate





Roma, sin dall’antichità, è un melting pot di culture, popoli e tradizioni diverse. 

I Romani, infatti, fondarono il loro impero non solamente assoggettando le etnie sconfitte, ma prendendo da queste usi, costumi e quanto di buono avessero da offrire, dando così vita ad uno stato che perdurò nei secoli.



Ancora oggi è una città cosmopolita che ospita persone provenienti da ogni parte del mondo. Questa sua vocazione si riscontra anche in ambito culinario: convivono, uno accanto all’altro, ristoranti di cucina romana e locali che fanno gustare piatti di ogni angolo di mondo!

Roma è anche questo: si possono fare migliaia di chilometri semplicemente seduti ad un tavolino.
Vogliamo iniziare questo viaggio?


“A tavola non si invecchia”
Proverbio popolare 



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